Vendredi 07 juillet 2017 – Cocktail déjeunatoire show cooking x 260 personnes.

APERITIF
(10 pièces par personne)
Atelier panisses en cornet
et Atelier jols en friture

Saveurs méditerranéennes à toaster

 ATELIERS

(8 pièces par personne)
Mini-burger à la minute (boeuf et thon)

Medley de l’écailler à l’étouffée (moules, palourdes)

Bar à salade (mozzarella, tomates, quinoa produits graines et très emincés)

DESSERT 

(6 pièces par personne)
Churros à la minute + sucettes chamallow chocolaté

 + oreillettes marseillaises et cubes de fruits frais, chantilly maison

BOISSONS
Cocktail bubble : soupe de vin pétillant aux fruits frais
(2 coupes / pers)
+ 1/3 vin + 1/3 d’eau minérale + soft à discrétion