Vendredi 07 juillet 2017 – Cocktail déjeunatoire show cooking x 260 personnes.
APERITIF
(10 pièces par personne)
Atelier panisses en cornet
et Atelier jols en friture
Saveurs méditerranéennes à toaster
ATELIERS
(8 pièces par personne)
Mini-burger à la minute (boeuf et thon)
Medley de l’écailler à l’étouffée (moules, palourdes)
Bar à salade (mozzarella, tomates, quinoa produits graines et très emincés)
DESSERT
(6 pièces par personne)
Churros à la minute + sucettes chamallow chocolaté
+ oreillettes marseillaises et cubes de fruits frais, chantilly maison
BOISSONS
Cocktail bubble : soupe de vin pétillant aux fruits frais
(2 coupes / pers)
+ 1/3 vin + 1/3 d’eau minérale + soft à discrétion